Mar 19, 2023

Les meilleurs accords mets-vins avec la viande braisée

Contenu :

  • Bœuf braisé et vin rouge corsé : syrah, malbec, cabernet

  • Agneau confit & notes méditerranéennes : grenache, mourvèdre

  • Canard & subtilité : pinot noir, vieux bourgogne

  • Astuces de notre sommelier : température, carafage, millésime
    Conclusion :
    À chaque bouchée son harmonie. Chez Braisé, on marie le feu de la braise et la finesse du verre.